Ci si chiede spesso cosa e come fare per spiccare rispetto alla tanta concorrenza intorno a noi… Ebbene, un fattore non trascurabile può essere il continuo quanto costante aggiornamento per capire quali sono le tendenze del mercato. Stando dunque ad un sondaggio recentemente realizzato dalla Choice Hotels Europe, proprietaria dei brand Comfort, Quality e Clarion,…
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Di recente ritorno da una nuova trasferta in Germania, ho avuto modo di osservare come spesso il ruolo del Receptionist in Hotel sia poco valorizzato. Parliamo sempre di come si potrebbe aumentare la vendita e quindi i nostri ricavi attraverso una figura ad hoc che sappia sempre come rivolgersi al potenziale cliente, walk-in o last…
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Questa volta ho pensato di dedicare un post a cosa si può intendere per qualità dell’ accoglienza (customer care). Perchè? Credo che in una qualsiasi struttura ricettiva, alberghiera o extralberghiera, ciò che davvero fa la differenza e ci distingue dai nostri competitors sia proprio il modo di gestire il cliente. Questo perchè ogni reparto ha…
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Gli Italiani amano il mare o la città d’arte? Ricominciamo la settimana con un post dedicato alle statistiche, così importanti per capire l’andamento generale nel settore di nostro riferimento…il Turismo in Italia. Le vacanze di Pasqua sono quelle che rappresentano un punto di riferimento non trascurabile, in quanto la maggioranza delle stagioni partono proprio da…
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Questa volta ho pensato di dedicare un post ad un argomento tanto spinoso quanto però reale : la reputazione per un hotel che spesso, non tanto magicamente, si trasforma in cattiva reputazione (o bad reputation). Ma perchè? Vediamo alcuni aspetti secondo il mio personale punto di vista : Quando si avvia una attività commerciale o…
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Che cos’è il Temporary Management? Questa volta andremo a trattare in modo relativamente soft un argomento di grande attualità, il lavoro in Outsourcing in modo professionale e non per svolgere pulizie… Con Temporary Management si intende l’affidamento della gestione di un’impresa alberghiera (o di una sua parte) al fine di un risanamento (o miglioramento delle…
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Ad una settimana dalla giornata di formazione a Firenze TINC14, sono qui a raccontarvi la mia idea di comunicazione in fatto di Hotel… A dire il vero, man mano che mi documento ed esplico le mie esperienze realizzo sempre più quante siano le cose importanti da non sottovalutare perchè la propria attività abbia un futuro…
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L’albergatore è un imprenditore che gestisce un albergo. Il gestore ha l’obbligo di fornire al cliente un’unità abitativa arredata, l’utilizzo degli spazi comuni e tutti i servizi a cui si è obbligato presentandoli con catalogo, opuscoli, ecc… comunicando alla Regione le tariffe minime e massime riferite alla stagione. L’albergatore é in realtà un imprenditore, quindi…
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