Recentemente mi è stato chiesto quanti Receptionist dovrebbero esserci in turno in una struttura ed allora ho pensato che valesse la pena esprimere una personale opinione, basata sì su quanto dovrebbe essere in Teoria ma molto anche sull’esperienza fatta nel corso degli anni. In un lontano Post che scrissi nel […]
Gestione alberghiera
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Gestione Overbooking in hotel : come funziona? Perchè e come farlo se si vuole ottenere il risultato sperato, ovvero un incremento del fatturato annuo? Ebbene prima di congedarci per le ferie estive, ho pensato di trattare un argomento tanto delicato quanto arduo. Credo che la maggioranza dei Revenue Manager sia […]
Una efficace gestione della reputazione online, per quel che riguarda la propria struttura ricettiva, è di fondamentale importanza soprattutto in un mercato competitivo come quello odierno, in cui il cliente sceglie la struttura in cui soggiornare sulla base delle recensioni che reperisce sul web. Proprio il cliente, sempre più esigente, […]
Ci si chiede spesso cosa e come fare per spiccare rispetto alla tanta concorrenza intorno a noi… Ebbene, un fattore non trascurabile può essere il continuo quanto costante aggiornamento per capire quali sono le tendenze del mercato. Stando dunque ad un sondaggio recentemente realizzato dalla Choice Hotels Europe, proprietaria dei […]
Buongiorno e buone vacanze! Questo è probabilmente il periodo dell’ Anno che preferisco dove anche se il clima non è poi così caldo per una vacanza al mare o montagna, si respira un’atmosfera natalizia fantastica… Ma bando alle ciance…il lavoro in Hotel in questo periodo direi che non è malaccio […]
Da una recente partecipazione ad un Convegno dedicato allo Sharing economy nel mondo turistico-alberghiero organizzato da Federalberghi Siena, a cui ho avuto il piacere di aderire la settimana scorsa, ho tratto le mie personali conclusioni che spero qualcuno di voi lettori potrà condividere. La scelta dell’immagine in evidenza non è […]
Questa volta ho pensato di scrivere qualcosa in merito alla “licenza albergo” perchè è un argomento molto richiesto e, a mia volta, ho pensato che valesse la pena documentarsi per fornire qualche informazione dettagliata su come funziona… Questo è quanto ne ho dedotto : Una struttura ricettiva non deve essere […]
Gli Italiani amano il mare o la città d’arte? Ricominciamo la settimana con un post dedicato alle statistiche, così importanti per capire l’andamento generale nel settore di nostro riferimento…il Turismo in Italia. Le vacanze di Pasqua sono quelle che rappresentano un punto di riferimento non trascurabile, in quanto la maggioranza […]
Come aumentare la visibilità del proprio hotel attraverso un evento? Nella gestione quotidiana di una struttura ricettiva, a meno che non sia particolarmente piccina, potrà sempre capitare di voler organizzare un evento che porti al nostro brand una certa visibilità . Ma se vi siete chiesti come procedere, ecco alcuni step […]
Che cos’è il Temporary Management? Questa volta andremo a trattare in modo relativamente soft un argomento di grande attualità , il lavoro in Outsourcing in modo professionale e non per svolgere pulizie… Con Temporary Management si intende l’affidamento della gestione di un’impresa alberghiera (o di una sua parte) al fine di […]
Come aprire una struttura ricettiva? Eccomi qui ad aggiungere altri dettagli al precedente articolo sull’ impresa alberghiera che, incredibilmente, ha destato tanto interesse e di questo mi rallegro naturalmente molto. Questa volta ho indagato sulla normativa in essere…niente capita per caso e quando si sceglie di buttarsi nel settore turistico-alberghiero […]
Recentemente ho pubblicato un mini-poll per agevolare le richieste ed a mia volta osservare cosa possa interessare maggiormente. Bene, a quanto pare il settore #hospitality è tra i più richiesti ed in particolare alcuni argomenti di gestione alberghiera e bilancio d’esercizio. Come per ogni articolo scritto in tal argomento, ricordo […]