Business Plan per B&B : da dove partire e soprattutto… ma è davvero così importante? Recentemente mi è stata posta questa domanda, sia per rilevare una bella struttura sia per capire come gestirla al meglio. Porsi tante domande prima ci evita fondamentalmente di dover poi affrontare problematiche non considerate o […]
Business Plan
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Recentemente ho pubblicato un mini-poll per agevolare le richieste ed a mia volta osservare cosa possa interessare maggiormente. Bene, a quanto pare il settore #hospitality è tra i più richiesti ed in particolare alcuni argomenti di gestione alberghiera e bilancio d’esercizio. Come per ogni articolo scritto in tal argomento, ricordo […]
A proposito di tasti dolenti, ho pensato di scrivere qualcosa relativamente all’impresa alberghiera e procedure da seguire (giacchè ho notato quanto questo argomento sia richiesto!) Già perchè trattandosi di Paese Italia, tutti coloro che desiderano aprire un’ impresa alberghiera dovranno preventivare un mare di cosine, che io proverò a raccontare […]
Questa volta ho pensato di scrivere non tanto in termini tecnici di Hotel management, argomento peraltro ben trattato da chi ha maggiori competenze di me, ma di cosa significa nella vita quotidiana e soprattutto capita spesso nel settore extralberghiero di trovarsi in situazioni inattese che prevedono però molto buon sangue […]
Che cosa sono i RevPOR e RevPAR? Da questa immagine non si può certo intuire di cosa vorrei scrivere stavolta, ma dalla Reception si inizia o si parte e molte cose le si vedono qui, certo guardandosi attorno, leggendo, ascoltando e soprattutto non limitandosi a fare solo ciò che ci […]
L’era Web 3.0 ha decisamente modificato i nostri comportamenti ed il relazionarsi sempre più spesso utilizzando le applicazioni più trendy per non perdere neanche un secondo…pensate solo a Viber o a WhatsApp per scambiarsi info in tempo reale sfruttando la Rete o linea 3G… Questo naturalmente vale a maggior ragione […]