Food’in Sud : il Salone internazionale dedicato al settore HO.RE.CA.

Buongiorno e ben trovati…

Questa volta abbiamo il piacere di ospitare una notizia quanto mai rilevante legata al settore HO.RE.CA. (Hotellerie – Restaurant – Café), il Salone internazionale della Ristorazione Food’in Sud si ripete!

Tutti i professionisti del Food service del Mediterraneo si riuniranno a Marsiglia, in occasione di questa seconda edizione del salone, dal 24 al 26 Gennaio 2016. Evento internazionale patrocinato dallo Chef Gérald Passédat e lo Chef libanese Maroun Chedid, con l’obiettivo di offrire alle aziende italiane una eccellente vetrina sul mercato mediterraneo.

3 giorni intensi dedicati alle eccellenze del Food del Mediterraneo…

L’ edizione 2014 ha registrato un ottimo inizio con ben 7.350 visitatori qualificati, di cui l’ 89% provenienti dal Sud della Francia e Paesi del bacino.

L’edizione 2016 si rivolge e presenta tutti i tipi di Ristorazione, Food and Beverage al completo, Prodotti del Mediterraneo, Pizza, Pasta, Pasticceria e gelati, Snack take away, Distributori automatici, Apparecchi per la cucina professionale, Articoli per allestimento tavole nonchè Design dell’ambiente ristorativo, Tecnologie e servizi.

In programma vi saranno naturalmente Cooking show, conferenze tematiche, Concorsi sui vari tipi di Food service. Trofeo di prodotti tradizionali quali il fois gras, caffè e molto altro…

Un evento nato per creare interazione e scambio di idee e professionalità legate al mondo engostronomico tra gli Operatori francesi e quelli dei Paesi del Mediterraneo, dove verranno proposti tutti i tipi di Food service (tradizionale, contemporaneo, rapido, take-away, gastronomico) e ci si potrà confrontare in occasione dei Forum delle cucine Mediterranee con tutti i segmenti della Ristorazione.

Tra gli eventi da segnalare che verranno presentati durante il Salone:

  • La Finale del Trophée Masse (per il miglior fois gras), previsto per Lunedì 25 Gennaio.

Una occasione unica per presentare i propri prodotti e servizi, condividere passione ed esperienze, conoscere nuove realtà e novità nel settore di pertinenza, per aggiornarsi e partecipare ad eventi inediti.

Per scaricare la locandina con tutte le informazioni e Form di iscrizione, basta un Click

Per ricevere maggiori informazioni, Silvia Bozzuto e Daniela Vertullo saranno liete di aiutarvi ai seguenti recapiti :

Tel. +33.4.91 90 82 30
E-mail: entreprises-agroalimentaire@ccif-marseille.com

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