Strategie Revenue, ovvero come fare per aumentare i propri profitti e capire dove si sta sbagliando e perchè… Nel corso del tempo ne abbiamo trattato, ma a parte la Teoria Read More
Oggetti dimenticati in hotel? Alcuni consigli su come recuperarli.
Oggetti dimenticati in hotel: quante volte capita di soggiornare presso una struttura ricettiva e presi dagli ultimi momenti, acquisti, orario di check-out ecc ecc ci scordiamo qualcosa, magari non sempre Read More
I Mille Volti della Ospitalità
I mille volti della ospitalità, ovvero come la gestiamo e come viene percepita dai nostri ospiti a prescindere dal tipo di struttura e di vacanza che vanno a preferire? Questo Read More
Quando applichiamo il MaxLOS?
Quando si parla di MaxLOS intendiamo la durata massima di un soggiorno che si intende accettare (acronimo di Maximum Lenght of Stay). Oramai sia che si parli di strutture alberghiere Read More
CotoliAMO: Il Nuovo Bistrot Hilton a Milano
Perchè CotoliAMO? Con piacere vado a condividere il nuovo gastro Bistrot del gruppo Hilton a Milano. Sotto la guida dello Chef Paolo Ghirardi è una fantastica new entry tra i ristoranti disponibili Read More
Il Room Service: Quando si cataloga Efficiente?
Il Room service: quando si applica e si può catalogare efficiente? Quando parliamo di room service, intendiamo la richiesta da parte di un cliente per avere la colazione o cena Read More
Cosa si intende per Minimum Stay?
Con il termine Minimum stay (il cui acronimo è MinLOS) intendiamo un periodo minimo di permanenza richiesto dall’albergatore per prenotare una camera in hotel. Impostare un minimum stay è indubbiamente Read More
Il Segreto del Successo : Cosa cercano i Clienti di Case Vacanze?
Ma si può davvero parlare di segreto del successo o molto più semplicemente conoscere i propri clienti target? Alla base sta sempre il solito discorso: se vale per le strutture Read More
Mancanza di Personale: Come Cambia il Turismo
Mancanza di Personale: come cambia il mondo del Turismo e perchè l’appeal sta diminuendo? Nei prossimi cinque anni l’industria del turismo offrirà circa 300mila posti di lavoro, ma quasi un Read More
Quanti tipi di Contratti di Lavoro in Italia?
Quanti tipi di contratti di lavoro ci sono in Italia? Potrei dire una marea e non sempre c’è una vera gran chiarezza. Ma partiamo proprio dalla definizione: Il contratto di Read More
Perchè fare Blogging?
Perchè fare Blogging, ne vale ancora la pena? Che valore aggiunto può avere e quali criteri seguire perchè risulti targetizzato, utile, informativo, coinvolgente? Ma perchè si possa ottenere un qualche Read More
Il Global Executive Master in Hospitality Leadership
Il Global Executive Master in Hospitality Leadership è il nuovo progetto programmato per novembre 2023 dal Glion Institute of Higher Education (specializzata nella formazione alle professioni dell’Ospitalità e Lusso) insieme Read More